Hoe betrouwbaar is de AD haringtest11-07-2011
Sinds jaren voert het AD (Algemeen Dagblad) jaarlijks een haringtest uit bij enkele tientallen zaken in Nederland. Ook zijn er elk jaar weer de kritieke geluiden te horen over de juistheid en eerlijkheid van deze test.
Dit jaar was het weer niet anders. Nu blijkt een zekere Aad Staal in de jury te zitten die tevens in de haringhandel zit. Volgens sommigen een zaak met een luchtje. De kritiek in het AD op de test was niet mis. De heer Staal zou volgens sommige reacties in het AD de leverancier zijn van de winnaar van dit jaar, vishandel Simonis te Scheveningen. Elk jaar is er weer veel kritiek op de test, maar toch blijkt voor de top van de lijst dat het wel zeker invloed heeft op de verkoop van de haring. Het is daar niet aan te slepen. Wij gingen eens kijken of het ook effect heeft op de verkoop bij de slecht scorende zaken. Hiervoor gingen wij naar Den Oever waar een viszaak een magere 1 kreeg toegedeeld. Wel, wij kunnen u melden dat de uitslag geen enkele invloed heeft gehad op de klandizie bij deze zaak, want men stond in de rij voor een visje. In het half uur dat wij daar zijn geweest, heeft er niemand geklaagd over de haring. Integendeel zelfs, want de gebakken vis en de haring gingen als ‘warme broodjes’ over de toonbank. Ook bij de andere viszaken op de haven van Den Oever was het lekker druk en genoten veel mensen van een visje of een harinkje. Den Oever heeft de naam als vissersdorp met goede verse vis hoog te houden en dit doen zij dan ook met veel vakmanschap. Uiteraard hebben wij het AD om een reactie gevraagd, maar wij hebben tot nu toe nog niets vernomen. 
Reacties op dit nieuwsbericht
haringkennerGeplaatst: 11-07-2011 22:11
 De haringtest van het AD is zeer 100 % betrouwbaar.
De naam van de keurmeester is NIET Staal maar Taal.
Hij is ongeveer professor in de haringwetenschappen. Dus geen kwaad woord over deze persoon.
Deze man weet waar hij het over heeft en menig visdetailist kan wat van hem leren.
En als men dan toevallig een slecht cijfer heeft gehaald, dan is de haringtest van het AD ineens de boosdoener. De consument heeft recht op een goed product en daar dient de visdetailist zorg voor te dragen. Alleen zijn er jammergenoeg nog (te)veel verkooppunten waar rotzooi verkocht wordt door onkunde en te weinig kennis over het product. De haringtest staat ook online op www.ad.nl met foto van de haring en verkooppunt. Uit de foto is al snel af te leiden hoe de haring zal scoren.
Plaats een reactieOm een reactie te plaatsen moet u ingelogt zijn. Linksboven kunt u inloggen of klik hier om u te aan te melden. |
